ESCOLA BRESSOL EL BLAUET Menú Juliol 2024 SENSE OU, LLEGUMS (SÍ LLENTIES), KIWI NI FRUITS SECS (E.G.M.) Dilluns 1 Dimarts 2 Dimecres 3 Dijous 4 Divendres 5 Verdura de temporada (s/pèsols Pasta s/ou ni soja amb verdures Patates estofades (s/pèsols ni Arròs ecològic amb albergínia i porro Crema de carbassó ni mongeta) amb patata (carbassó, pastanaga i ceba) mongeta) Estofat de gall dindi a la jardinera Macarrons ecològics s/ou amb Filet de gallineta al forn amb ceba i Lluç al forn amb amanida Pollastre a la planxa amb amanida (s/pèsols ni mongeta) bolonyesa de llenties ecològiques pastanaga Fruita de temporada (no kiwi) / Pa Fruita de temporada (no kiwi) / Pa Iogurt de proximitat / Pa (s/soja ni Fruita de temporada (no kiwi) / Pa Fruita de temporada (no kiwi) / Pa (s/soja ni fruits secs) (s/soja ni fruits secs) fruits secs) (s/soja ni fruits secs) (s/soja ni fruits secs) Dilluns 8 Dimarts 9 Dimecres 10 Dijous 11 Divendres 12 Sopa de pasta ecològica s/ou Arròs ecològic saltat amb porro i Pastanaga i patata s/mongeta Arròs ecològic amb bròquil i Bròquil i patata al vapor (s/llegum) ceba tendra pastanaga Bacallà al forn amb patata panadera i Peix a la planxa amb daus de Magra de porc al forn amb pastanaga Gall dindi amb samfaina Pollastre al forn amb amanida ceba tomàquet s/pèsols Fruita de temporada (no kiwi) / Pa Fruita de temporada (no kiwi) / Pa Fruita de temporada (no kiwi) / Pa Fruita de temporada (no kiwi) / Pa Fruita de temporada (no kiwi) / Pa (s/soja ni fruits secs) (s/soja ni fruits secs) (s/soja ni fruits secs) (s/soja ni fruits secs) (s/soja ni fruits secs) Dilluns 15 Dimarts 16 Dimecres 17 Dijous 18 Divendres 19 Crema de verdures s/pèsols ni Macarrons ecològics s/ou amb salsa Patata i pastanaga al vapor Carbassó i pastanaga Arròs ecològic amb albergínia i pebrot mongeta de tomàquet s/formatge Llenties ecològiques estofades Filet de lluç al forn amb verdures Pollastre arrebossat s/ou, soja ni Cuetes de rap amb ceba al forn Magra d'au amb daus de tomàquet (s/pèsols ni mongeta) (s/pèsols ni mongeta) fruits secs amb amanida Fruita de temporada (no kiwi) / Pa Fruita de temporada (no kiwi) / Pa Fruita de temporada (no kiwi) / Pa Fruita de temporada (no kiwi) / Pa Batut de fruita (no kiwi) / Pa (s/soja ni fruits secs) (s/soja ni fruits secs) (s/soja ni fruits secs) (s/soja ni fruits secs) (s/soja ni fruits secs) Dilluns 22 Dimarts 23 Dimecres 24 Dijous 25 Divendres 26 BONES VACANCES BONES VACANCES BONES VACANCES BONES VACANCES BONES VACANCES ···· BERENAR ···· Entrepà de pernil salat / Fruita Iogurt natural sense ensucrar / Fruita Entrepà de formatge / Fruita fresca de Iogurt natural sense ensucrar / Fruita Entrepà de pernil salat / Fruita fresca fresca de temporada (no kiwi) fresca de temporada (no kiwi) temporada (no kiwi) fresca de temporada (no kiwi) de temporada (no kiwi) LLEGENDA: FRUITA DE TEMPORADA I ECOLÒGICA (NO KIWI) / PA DE PROXIMITAT/ AMANIDA VARIADA CADA DIA / TOTS ELS PLATS ESTAN AMANITS AMB OLI D'OLIVA VERGE EXTRA. CAL VERIFICAR QUE TOTS ELS INGREDIENTS SÓN SENSE LLEGUMS (cigrons, pèsols, soja, mongeta verda ni faves), OU, FRUITS SECS NI DERIVATS. www.recreagastronomia.com ESCOLA BRESSOL EL BLAUET Menú Juliol 2024 VEGÀ Dilluns 1 Dimarts 2 Dimecres 3 Dijous 4 Divendres 5 Ensaladilla russa (patata, pèsols, Cuscús amb verdures (carbassó, Arròs ecològic amb albergínia i porro Crema de carbassó (s/lactis) Verdura de temporada al vapor pastanaga i oli d'oliva s/ou dur) pastanaga i ceba) Macarrons ecològics amb bolonyesa de Mongetes seques ecològiques Daus de tofu a la jardinera Tofu a la planxa amb amanida Cigrons ecològics estofats llenties ecològiques s/formatge estofades Fruita de temporada / Pa Fruita de temporada / Pa Iogurt de soja / Pa Fruita de temporada / Pa Fruita de temporada / Pa Dilluns 8 Dimarts 9 Dimecres 10 Dijous 11 Divendres 12 Verdura tricolor (mongeta tendra, Arròs ecològic amb bròquil i Sopa de pasta ecològica Verdura de temporada bullida Bròquil i patata al vapor pastanaga i patata) pastanaga Tofu al forn amb patata panadera i Mongetes seques ecològiques Tofu amb samfaina Cigrons ecològics estofats Llenties amb pèsols i pastanaga ceba saltades amb porro i ceba Fruita de temporada / Pa Fruita de temporada / Pa Fruita de temporada / Pa Fruita de temporada / Pa Fruita de temporada / Pa Dilluns 15 Dimarts 16 Dimecres 17 Dijous 18 Divendres 19 Macarrons ecològics amb salsa de Mongeta tendra i pastanaga al vapor Verdura de temporada al vapor Arròs ecològic amb albergínia i pebrot Crema de verdures (s/lactis) tomàquet s/formatge Cigrons ecològics saltats amb Daus de tofu saltat amb carbassó i Mongetes seques ecològiques Llenties ecològiques estofades Tofu a la planxa amb amanida pastanaga daus de tomàquet saltades amb verdures Fruita de temporada / Pa Fruita de temporada / Pa Fruita de temporada / Pa Fruita de temporada / Pa Batut de fruita s/lactis / Pa Dilluns 22 Dimarts 23 Dimecres 24 Dijous 25 Divendres 26 BONES VACANCES BONES VACANCES BONES VACANCES BONES VACANCES BONES VACANCES ···· BERENAR ···· Entrepà d'alvocat / Fruita fresca de Iogurt de soja / Fruita fresca de Entrepà d'hummus / Fruita fresca de Iogurt de soja / Fruita fresca de Entrepà d'alvocat / Fruita fresca de temporada temporada temporada temporada temporada FRUITA DE TEMPORADA I ECOLÒGICA / PA DE PROXIMITAT/ AMANIDA VARIADA CADA DIA / TOTS ELS PLATS ESTAN AMANITS AMB OLI D'OLIVA VERGE EXTRA. www.recreagastronomia.com ESCOLA BRESSOL EL BLAUET Menú Juliol 2024 SENSE LLEGUM Dilluns 1 Dimarts 2 Dimecres 3 Dijous 4 Divendres 5 Ensaladilla russa (patata, pastanaga, ou Pasta s/soja amb verdures Patates estofades (s/pèsols ni Arròs ecològic amb albergínia i porro Crema de carbassó dur i oli d'oliva s/pèsols ni mongeta) (carbassó, pastanaga i ceba) mongeta) Estofat de gall dindi a la jardinera Macarrons ecològics amb bolonyesa Filet de gallineta al forn amb ceba i Lluç al forn amb amanida Truita de patata amb amanida (s/pèsols ni mongeta) de daus de pollastre pastanaga Fruita de temporada / Pa (s/soja) Fruita de temporada / Pa (s/soja) Iogurt de proximitat / Pa (s/soja) Fruita de temporada / Pa (s/soja) Fruita de temporada / Pa (s/soja) Dilluns 8 Dimarts 9 Dimecres 10 Dijous 11 Divendres 12 Arròs ecològic saltat amb porro i Pastanaga i patata s/mongeta Arròs ecològic amb bròquil i Sopa de pasta ecològica (s/llegum) Bròquil i patata al vapor ceba tendra pastanaga Bacallà al forn amb patata panadera i Truita a la francesa amb daus de Magra de porc al forn amb pastanaga Gall dindi amb samfaina Pollastre al forn amb amanida ceba tomàquet s/pèsols Fruita de temporada / Pa (s/soja) Fruita de temporada / Pa (s/soja) Fruita de temporada / Pa (s/soja) Fruita de temporada / Pa (s/soja) Fruita de temporada / Pa (s/soja) Dilluns 15 Dimarts 16 Dimecres 17 Dijous 18 Divendres 19 Crema de verdures s/pèsols ni Macarrons ecològics amb salsa de Patata i pastanaga al vapor Carbassó i pastanaga Arròs ecològic amb albergínia i pebrot mongeta tomàquet i formatge Pollastre al forn amb verdures Truita de carbassó amb daus de Filet de lluç al forn amb verdures Pollastre arrebossat s/soja amb Cuetes de rap amb ceba al forn (s/pèsols ni mongeta) tomàquet (s/pèsols ni mongeta) amanida Fruita de temporada / Pa (s/soja)