Diumenge, 10 de desembre de 2023
DESEMBRE 2023Mes següent
DL.DT.DC.DJ.DV.DS.DG.
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Mes anteriorGENER 2024Mes següent
DL.DT.DC.DJ.DV.DS.DG.
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Mes anteriorFEBRER 2024Mes següent
DL.DT.DC.DJ.DV.DS.DG.
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829   
Mes anteriorMARç 2024
DL.DT.DC.DJ.DV.DS.DG.
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Alimentació sostenible
Documents - Area Turisme - Desenvolupament - Mercat Municipal - pag. 7500

Tot i que l´alimentació és una de les nostres necessitats bàsiques es fa cada cop més evident que no ens podem alimentar a qualsevol preu, sacrificant la nostra salut i la del medi ambient. La modernització de la producció agrícola i ramadera ha incrementat la productivitat i proporciona aliments suficients però amb un major consum d´energia, fertilitzants o pesticides, i generant més residus que contribueixen a degradar el medi ambient.

L'alimentació sostenible és aquella que és ecològicament viable (no destrueix el medi ambient), socialment viable (no malmet la cultura alimentària d'un indret) i econòmicament viable (té un preu just per al productor i per al consumidor), però que també garanteix la disponibilitat i l'accessibilitat a llarg termini dels aliments.

  • Mantenir una dieta saludable i basada en aliments ecològics que tinguin la certificació adequada i respectin el medi ambient.
  • Consumir productes del temps i ecològics, ja que comporten menys transports i eviten els residus de plaguicides i fertilitzants.
  • Evitar el màxim els aliments quilomètrics, és a dir, aquells que provenen dels països llunyans, ja que contribueixen al rescalfament global i a la contaminació atmosfèrica, a l´increment de residus per les necessitats més grans d´embalatges i incorporen productes químics conservants que poden tenir implicacions sanitàries.
  • Intentar comprar els aliments als mercats municipals ja que a més del tracte personalitzat gaudeixen de més qualitat i frescor i els diners circulen en un àmbit proper.
  • Les cooperatives de consum són una altra forma d´adquirir aquest tipus de productes i, a més, es duu a terme un treball voluntari de difusió i de servei dels objectius de l´entitat.
  • Escollir aliments sense embolcalls i, si no es pot, prioritzar els envasos i embalatges retornables i no d´un sol ús que augmenten el volum de residus.
 
Imprimir Versió per imprimirCompartir:Comparteix al FacebookCompartir a Twitter

Horari
Matins: de dilluns a dissabte de 8 a 14 h
Tardes: dimarts i divendres de 17 a 20 h

Horari d'estiu
Matins: de dilluns a dissabte de 8 a 14 h
Tardes: divendres de 17 a 20 h (fins al 16 de juliol. A partir del 16, tancat)


Localització
Carrerer


Amb el suport de
Logo Diputació Barcelona

Mercat de Sant Martí  |  Campins, 30  |  mercat.municipal@santceloni.cat  |  intranet